Le jambon est un aliment que tout le monde a dans son frigo. Effectivement, c’est un aliment fondamental de la cuisine, notamment parce qu’on peut s’en servir pour confectionner de nombreux plats. Plusieurs recettes sont faites à partir de jambon. Or, s’il vous en reste une trop grande quantité, il serait dommage de le jeter … Lire plus
Les gnocchis, classés dans la famille des pâtes alimentaires, sont délicieux. Ils remplacent souvent des pâtes classiques, et peuvent être associés à différentes sauces. Vous pouvez les cuisiner à la bolognaise, à la carbonara… comme des pâtes. Or, si vous les préparez vous-même en faisait votre propre gnocchis maison, il peut être difficile d’en réaliser … Lire plus
La tarte aux pommes est l’un des dessert les plus connus, notamment en France. Cette tarte est généralement appréciée pour le croustillant de sa pâte et le moelleux de ses fruits. Il s’agit donc du dessert par excellence à réaliser pour n’importe quel repas de famille. Or, qui dit repas de famille dit nourriture en … Lire plus
Les châtaignes sont des fruits au goût incomparable. Elles peuvent être consommées sous forme brutes, ou intégrées à des préparations. Seulement, elles ne poussent que pendant une petite période de l’année. Ainsi, vous ne pouvez en consommer que l’hiver. Passée la période de septembre à novembre, il est donc très difficile d’en trouver. Il y … Lire plus
La ganache est une préparation pâtissière à base de crème fraîche. Il est intéressant de pouvoir la congeler pour n’avoir à la préparer qu’une seule fois en importante quantité et la déguster au fur et à mesure. Il est donc possible de conserver de la ganache au congélateur, et nous allons vous expliquer comment procéder. Comment … Lire plus
La quiche est un plat que de nombreuses personnes apprécient. En effet, il s’agit d’une tarte salée qu’il est possible de déguster à n’importe quel repas. Certains préfèrent manger leur quiche au petit-déjeuner, d’autres préfèrent la déguster pendant le dîner. La quiche étant faite en partie à base d’œufs, beaucoup de personnes pensent qu’il n’est … Lire plus
Le saumon est un poisson dont beaucoup raffolent, notamment en ce moment avec l’essor des restaurants asiatiques, et la création des buddha bowl. Ce poisson, connu pour avoir une chair délicieuse et raffinée, a de nombreux atouts : il contient de bonnes graisses et de multiples nutriments qu’il convient donc d’exploiter. Pourtant, ce poisson est parfois … Lire plus
Les huitres sont des mollusques marins très prisés, notamment en période de noël. Ces fruits de mer sont assez coûteux. Ainsi, de nombreuses personnes réfléchissent à deux fois avant d’acheter des huîtres, par peur de les perdre. Mais si je vous dit que les huîtres peuvent être congelées, cela changera-t-il votre perception des choses ? En effet les … Lire plus
Les raisins sont des fruits très appréciés pour leur fraîcheur et leur goût très sucré. Il en existe de nombreuses variétés. Les raisins étant des fruits frais, il faut les consommer rapidement, au risque de les perdre. En effet, ces fruits périment vite et il serait dommage de voir se périmer plusieurs grappes si vous … Lire plus
La pâte à tartiner Nutella est un véritable classique du petit déjeuner et du goûter, pour nos très chers enfants. Cependant, de nombreux adultes apprécient également cette onctueuse pâte à tartiner aux noisettes. D’ailleurs, en plus de faire d’excellentes tartines, le Nutella est également un incontournable dans les crêpes ! Enfin, le la célèbre pâte … Lire plus